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中商微评:防止“病从口入” 应先从树立健康饮食观念开始

忻忻

2020-03-27 10:27:15中国商报/中国商网 收藏0 评论0 字数234 分享

随着餐饮企业近期陆续恢复堂食营业,如何避免消费者在就餐的过程中发生交叉感染,成为不少餐厅的防控重点。近日,全国多地发出健康饮食的倡议,号召餐饮企业推广分餐制,并采用公筷公勺制或双筷制。不过虽然倡导分餐制的呼声越来越高,但是我国喜欢热闹、亲密的饮食文化和餐饮习惯让分餐制难以推行。笔者认为,改变传统的“中式共餐”习惯,并非一日之功,目前最重要的是要让国人形成健康的饮食观念。饮食安全要靠每个人养成良好的卫生习惯,做好饮食卫生和健康管理,才能真正防止“病从口入”。(忻忻)

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