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加强防范全力打击 严防走私冻肉趁虚而入

徐建辉

2019-09-11 10:05:26中国商报/中国商网 收藏0 评论0 字数921 分享

中国商报/中国商网(徐建辉)冻肉散落一地,腐臭味在空气中弥漫,血水满地……近日,广西南宁查获了一起走私冻肉案件,涉案冻品超百吨。货品包括牛肉、鸡爪、虾、蟹、墨鱼仔等,涉案价值约1000万元。近年来,广西、广东、云南、河北等地海关部门多次发布查获走私冻品消息。

CNSPHOTO提供

据报道,走私入境的冻品主要流向城市的西餐厅、烧烤摊等场所。执法人员介绍,一些涉案冻品可能来自疫区,没有经过检验检疫且在运输过程中未使用专业冻柜,容易出现变质腐坏情况,还可能携带致病细菌,当然也不排除可能会有令人谈之色变的陈年“僵尸肉”。

那么,这种品质、安全没有保障的走私肉为什么会在国内有市场?原因就是便宜。比如,牛腱子肉仅2.8万元一吨,鸡爪等冻品价格也远低于正常市场价。正是因为有巨大的利润空间,不法分子和一些无良商家才会趋之若鹜。

据海关部门介绍,虽然近年来对冻品走私严厉打击,但相关案件仍时有发生。就在今年6月12日,南宁、广州海关缉私局与地方公安机关协同,在广州、南宁、北海、钦州、防城港等地开展打击冻品走私行动,抓获犯罪嫌疑人24名。经初步查证,这一团伙自2018年7月以来共走私冻品3000余吨。

如果这种来源、品质与危害不明的“三无”走私冻肉辗转端上了餐桌,进入到消费者的口中,将会给人们的健康带来不良影响。可现实情况却是,目前这种冻肉生意确实很有市场。从走私入境到分包销售,再到加工上桌,有一个完整的黑色链条,有形形色色、分工明确的不法分子在干着这种把走私“黑肉”洗白的勾当。

作为终端消费者,单从外观与口感上是很难辨别哪些是经过“换装”或深度加工的走私“黑肉”,哪些又是正规来源的“白肉”,消费者的食品安全与身体健康正在面临着走私冻肉的严重威胁。

食品安全无小事。尤其在当前猪肉价格走高的形势下,对走私冻肉更不能掉以轻心。作为消费者,要擦亮眼睛,不贪图便宜,最好从正规渠道购买肉品;海关等执法部门更要继续加大打击力度,从源头堵住“黑肉”流入通道;市场监管部门则应加强对肉类市场的全过程管控,完善肉类查验制度及产品溯源制度,严防冻肉入市、“黑肉”洗白,以零容忍的态度,严查重罚任何购销、加工和销售黑冻肉制品的不法商贩及其违法行为,努力让消费者吃上放心肉。

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